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Hazel Burn Single Malt 8 Year (2000?)
추천 단계 : 추천
Bar : Cask Dor
잔 당 가격 : 8,000엔 (약 80,000원)
도수 : 46
향
셰리세리셰리 다크초콜릿 흑설탕
맛
건포도 건자두 꾳
피니쉬
다크 초콜릿 건포도 아주 살짝의 스파이시함
리뷰
일본 올드 바틀 바 마스터께 셰리 위스키를 추천해달라고 말씀드렸을 때 추천받은 위스키였습니다!
(나머지는 Auchentosan 12 1980?)
그 유명한 스프링뱅크의 라인업 중 하나로 올드바틀입니다 (현행도 아직 못먹어봤는데 🥹)
처음 향을 맡을 때부터 완전 셰리의 느낌을 크게 받았습니다
최근 셰리에 푹 빠졌기 때문에 너무 행복했고
그동안 맡아봤던 그 어떤 셰리보다도 진했습니다.
맛은 제가 많이 못느꼈지만… 되게 달달했고 셰리와 꽃 모두가 조화롭게 펑펑 터졌습니다
피니쉬는 말할 것도 없이 엄청 길었고요.
결론 Cask Dor 마스터의 추천 픽은 진리다.
- 참고로 추천 단계는 강추 > 추천 > 보통 > 비추 > X 순으로 총 5단계가 있음
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